新疆大盘鸡，这道色香味俱全的地道美食，绝对是肉食爱好者的福音！🍗🌶️首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒和大葱等食材，再搭配新疆特色的香料，比如花椒、八角、桂皮等，让整道菜香气四溢✨。第一步，将鸡肉切块后用料酒和盐腌制片刻，热锅凉油下入干辣椒和花椒爆香，接着放入鸡肉翻炒至变色。第二步，加入土豆块继续翻炒均匀，随后倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到土豆软糯入味。最后，撒上青椒圈提亮色彩，调入少许酱油和糖即可出锅啦～🍴💕
这道菜不仅味道浓郁，而且分量十足，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。快来试试吧，保证让你回味无穷！🍜🔥
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