想要吃得美味又健康?那就来看看这份烤排骨秘籍吧!🍖🍗
首先,选材很关键。新鲜的猪肋排是首选,肉质鲜嫩多汁。腌制是灵魂步骤,用生抽、老抽调色,加入蜂蜜、料酒去腥提香,再撒上黑胡椒和辣椒粉,最后放入姜蒜末搅拌均匀。静置半小时让调料充分渗透,排骨会更入味哦~⏰
接着就是烤制啦!预热烤箱至200℃,将腌好的排骨铺在烤盘上,刷一层橄榄油防止粘连,送入烤箱中层烤约25分钟。中途记得翻面并刷酱,这样外皮会更加酥脆,香气四溢~🔥
最后,搭配些蔬菜如胡萝卜、玉米一起烤,既营养均衡又能解腻。咬一口金黄诱人的烤排骨,满嘴都是幸福的味道~🍴🌟
快动手试试吧,让你的餐桌充满爱与美味!💕
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