想吃外焦里嫩、金黄诱人的香酥鸡？快跟着视频学起来吧！鸡肉腌制是关键，提前用料酒、盐和胡椒粉给鸡肉“按摩”，让它更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，最后撒上面包糠或芝麻，这样炸出来的鸡肉才会又脆又有香气。🍳🔥
记得油温要控制好哦！热锅冷油下锅，中小火慢慢炸至金黄色，这样鸡肉才能熟透且不油腻。出锅前可以稍微提高油温复炸一次，让表皮更加酥脆。✨
配上自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱、辣椒酱或者自制蒜蓉酱，简直让人欲罢不能！😋 这道香酥鸡无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合，快收藏这个视频教程，一起动手试试吧！🎥👩🍳
美食DIY 香酥鸡 厨房小技巧
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