首先准备好材料:饺子皮、肉馅(可选猪肉、牛肉或鸡肉)、蔬菜(比如白菜、胡萝卜等)。食材准备妥当后,咱们就可以开始动手啦!先把蔬菜洗净切碎,和肉馅混合,加入适量盐、酱油、香油调味,搅拌均匀做成馅料。接着拿出一张饺子皮,放上一勺馅料,对折捏紧边缘,捏出漂亮的花边,小饺子就成型啦!😍重复这个步骤直到所有材料用完。
接下来就是煮饺子环节啦!烧开一锅水,轻轻放入饺子,用勺子背面轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾后,加入一碗冷水,重复两次,饺子浮起就熟啦!捞出来装盘,蘸点醋或者辣椒酱,一口咬下去,外皮Q弹,内馅鲜美,幸福感爆棚!🍴💕
快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💖
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