花胶与瘦肉的搭配,不仅色香味俱佳,更是秋冬季节进补的好选择!💖今天就来分享这道简单又营养的家常菜——花胶炖瘦肉的做法吧!🌟首先准备好食材:优质花胶、新鲜瘦肉、姜片和红枣枸杞等辅料。将花胶提前泡发至软身,瘦肉切块焯水去腥,这样炖出来的汤品更鲜美哦~🍲
接下来就是关键步骤啦!先把瘦肉放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫,再放入泡好的花胶、几片姜片以及红枣枸杞。转小火慢炖约1.5小时,让所有食材的味道充分融合。⏰最后根据个人口味加盐调味即可。
这道花胶炖瘦肉汤汁浓郁,口感细腻,既可作为日常餐桌上的佳肴,也能用来招待亲朋好友。一碗热腾腾的花胶炖瘦肉下肚,暖胃又暖心,绝对是冬日里最暖心的存在~❤️快动手试试吧!🍴✨
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