提到山东美食，怎能少了博山酥锅呢？这道传统佳肴以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！🍲✨
首先准备好食材：五花肉、豆腐、海带、白菜、藕片、花生米等，这些都是制作博山酥锅不可或缺的主角们。💡
接着将五花肉切片，用料酒腌制去腥；其他蔬菜洗净切块备用。锅中倒入适量油，先将五花肉煎至微黄，再依次加入豆腐、海带等配料翻炒均匀。调味时放入酱油、醋、糖等调料，最后加水没过食材，小火慢炖约40分钟。⏰🔥
待汤汁浓郁、食材入味后即可关火装盘。出锅后的博山酥锅香气四溢，每一种食材都吸饱了汤汁的味道，层次丰富，口感绝佳！🍴💕
快来试试这道充满家乡记忆的传统美味吧！😋💕
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