在这个秋日的午后,来一份暖胃又暖心的海带排骨汤吧!🍲排骨的鲜香与海带的软糯完美结合,每一口都是满满的幸福感😋。首先,准备好新鲜的排骨和干海带,提前将海带泡发洗净备用。接着,用清水焯一下排骨去血水,这样可以让汤更清澈无腥味哦!✨
接下来就是关键步骤啦!把焯好的排骨放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖半小时。这时,再放入泡发好的海带,继续炖煮40分钟,直至排骨酥烂、海带入味。期间可根据口味添加姜片、料酒等调料,提香去腥更美味~💛最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的海带排骨汤就完成啦!
这道菜不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐时享用。快收藏这份美食杰提供的海带排骨做法大全吧,让家人尝到你的爱心料理!💖
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