今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鱼！✨这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦～😋
首先准备新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。接着将姜片、蒜头和辣椒放入锅中爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。这个时候倒入一罐啤酒，没过鱼肉即可。🍺✨啤酒不仅能去腥增香，还能让鱼肉更加嫩滑呢！炖煮过程中记得加点盐、糖调味，以及葱段提鲜。大约15分钟后，汤汁浓稠就可以出锅啦～🍲✨
最后撒上一些香菜或者葱花点缀，是不是看着就很有食欲？😍快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍻
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