🌟桥头排骨作为一道色香味俱全的经典美食，一直深受大家的喜爱。今天就跟着视频教程一起来学习这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的排骨，清洗干净后用料酒和生姜腌制去腥，这是关键一步哦！接着将排骨裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的排骨外皮才会酥脆金黄。倒入适量油，等油温升高到七成热时，把排骨放入锅中炸至表面微黄捞出，再复炸一次让口感更佳。与此同时，调制酱汁，加入生抽、老抽、糖和醋，搅拌均匀备用。最后，将炸好的排骨与酱汁一起翻炒，撒上葱花点缀即可出锅。😍成品色泽诱人，香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，酸甜适口，简直是人间美味！快去找个视频跟着做起来吧，享受烹饪的乐趣，为自己和家人带来一场味蕾盛宴吧！😋🍴
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