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🌟鲍参翅肚羹的家常做法🍴

发布时间:2025-04-09 21:08:37来源:

鲍参翅肚羹,一道充满奢华感的汤品,象征着团圆与美好!✨今天就来分享这道菜的家常做法吧~跟着查春文老师学做这道美味佳肴。

首先准备好食材:鲍鱼、海参、鱼翅和花胶(即鱼肚)。这些食材都需要提前泡发处理,尤其是鱼翅和花胶,需要耐心等待它们充分吸收水分恢复弹性。🌊

接着将鲍鱼切片,海参切块,准备好高汤或鸡汤作为底料。锅中倒入高汤,加入姜片去腥提香,随后放入所有处理好的主料,小火慢炖约30分钟,让每一种食材的味道相互渗透融合。🍲

最后,根据个人口味加入适量盐和淀粉勾芡,撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的鲍参翅肚羹便完成了!🍲✨这道羹汤不仅颜值高,营养更是丰富,是家庭聚餐的绝佳选择哦~👨‍🍳👩‍🍳

快动手试试吧,让家人也感受这份来自大海的馈赠!💙

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