寒冷的冬天,来一碗暖胃又滋补的花生猪脚汤再合适不过了!😋今天就跟着乐乐妈妈一起学习这道简单又营养的家常菜吧~
首先准备好食材:新鲜猪脚一只、花生一小把、姜片几片、红枣和枸杞适量。猪脚提前用清水浸泡去腥,然后焯水洗净备用。接着将猪脚放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后撇去浮沫,再放入泡发好的花生、姜片以及红枣,转小火慢炖约一个半小时。期间记得时不时搅拌一下,防止粘底哦!⏳等到汤汁变得浓郁乳白时,最后撒上一把枸杞提鲜,再炖五分钟即可出锅。一碗香浓的花生猪脚汤就完成啦!🍲✨
这道汤不仅味道醇厚,还富含胶原蛋白,非常适合秋冬进补,家人喝了都说好!💖快动手试试吧~
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