🌟 开胃凉拌猪头肉
猪头肉是很多人喜爱的下酒菜，但油腻的口感常让人望而却步。其实，只要学会做一道清爽的凉拌猪头肉，就能轻松化解油腻，让家人胃口大开！✨
第一步是将煮熟的猪头肉切成薄片，大小适中，薄而不碎。接着，准备配料：黄瓜切丝、香菜切段，再加入蒜末和辣椒圈，增添风味。倒入酱油、醋、糖、香油调成酱汁，搅拌均匀后淋在肉片上。最后撒上一把花生米，增加脆感！🍴
这道凉拌猪头肉酸甜可口，色香味俱全，摆盘后看起来更是诱人，让人忍不住“盈盈而笑”。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道拿得出手的佳肴哦！😋💕
💡 小贴士：煮猪头肉时可以加姜片和料酒去腥，这样成品更加鲜美！快试试吧！💪
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