你是不是也想在家复刻那道让人垂涎欲滴的椒麻鸡？今天就教你做一道地道的家常版椒麻鸡，连老上海人都会爱上它的独特风味！😋
首先准备好食材：新鲜鸡肉洗净切块，花椒、干辣椒和葱姜蒜必不可少，还有香油和酱油调味。先把鸡肉焯水去腥，再用热油爆香花椒和辣椒，散发出迷人的椒麻香气。接着放入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水焖煮至熟透。最后撒上一把葱花，淋上几滴香油，一道色香味俱全的椒麻鸡就完成啦！💃
这道菜不仅保留了经典的麻辣口感，还融入了家的味道。无论是搭配米饭还是下酒都很适合，尤其适合周末家庭聚餐。快试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与幸福！💛
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