佛手瓜是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还富含维生素和矿物质。今天就来分享一位美食达人秦绮梅的家常做法——清炒佛手瓜。这道菜简单易做，非常适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的佛手瓜和一些基本调料，比如蒜末、盐和植物油。剥掉佛手瓜外皮后，切成薄片或小块备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的佛手瓜翻炒。记得火候不要太大，以免破坏佛手瓜的营养成分。大约炒个三五分钟，撒上适量盐调味即可出锅啦！✨
这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，不仅颜值在线，还能帮助消化、增强免疫力。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让家人品尝这份清新美味！🍴💕
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