🍳 准备食材
做一道美味的蛋炒饭其实很简单！你需要米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿肠丁，还有葱花和适量的盐。把这些材料准备好，你的厨房小冒险就成功了一半啦！
🔥 步骤一：打蛋液
先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。这一步很关键哦，蛋液打得好，炒出来的饭才会更香滑！
🔥 步骤二：炒蛋
热锅凉油，倒入蛋液，轻轻翻炒至金黄色后盛出备用。记住，炒蛋的时候不要过度搅拌，让它保持嫩滑口感！
🍚 步骤三：炒饭
锅中再加一点油，放入胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁翻炒，接着加入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上油光。最后加入炒好的鸡蛋和葱花，撒点盐调味，翻炒均匀即可出锅！
🍴 小贴士
如果喜欢更有层次感，可以试试加入一些酱油或者蚝油提味哦！一碗香气扑鼻的蛋炒饭就完成啦～快叫家人一起来享用吧！✨
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