忙碌了一天,回家来一道简单又美味的菜肴才是对生活的犒赏!今天教大家做一道温暖人心的【鸭血豆腐】,保证让你吃得满足,厨房飘香!✨
首先准备食材:新鲜鸭血、嫩豆腐、葱姜蒜和一些基础调料。鸭血切块后用开水焯一下,去除腥味;豆腐也切成小块备用。起锅热油,放入葱姜蒜爆香,再倒入适量生抽和老抽调色调味,接着加入清水烧开。把鸭血和豆腐轻轻放入锅中,小心翻动,避免碎裂。最后加点盐、胡椒粉调味,撒上一把香菜或葱花点缀即可出锅啦!🍽️
这道菜色泽红亮,汤汁浓郁,鸭血滑嫩,豆腐软糯,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都能让平凡的一餐变得格外温馨。快动手试试吧,让这份香气充满你的家!🏡💛
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