🌿今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——炒素什锦！这道菜色彩缤纷，口感丰富，特别适合追求健康饮食的你。首先准备好所需的食材：西兰花🥦、胡萝卜🥕、青椒椒️、香菇🍄和豆腐干 tofu，切成均匀的小块备用。
🔥热锅凉油，先将豆腐干煎至金黄，再依次加入胡萝卜和香菇翻炒，让香味充分释放。接着放入西兰花和青椒，快速翻炒几下，这样可以保持蔬菜的鲜嫩和颜色鲜艳。💡记得加入适量盐、生抽和少许糖调味哦！
🍚最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的炒素什锦就完成啦！不仅颜值在线，还富含多种维生素，简直是素食爱好者的福音。快动手试试吧，健康美味两不误！🍴✨
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