想要在家自制一道让人欲罢不能的小零食？那就试试这道经典的麻辣牛肉干吧！牛肉干不仅美味，还特别耐嚼，是追剧、聚会的绝佳选择。以下就是简单易学的制作方法，快跟着步骤来试试看吧！💪
首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状，用料酒、生抽、盐腌制半小时入味。腌制过程中可以加入一些姜片去腥，这样更香哦！⏰
接着，将腌好的牛肉放入锅中，加水煮至半熟后捞出沥干。然后起锅热油，放入花椒和干辣椒爆香，再倒入牛肉翻炒，撒上白糖和五香粉调味。🔥
最后一步是最重要的——小火慢炖收汁。让每根牛肉条都充分吸收麻辣调料的味道，直到表面微微焦脆即可关火。等它完全冷却后，就能享受这份香辣过瘾的美味啦！💃
快动手试试吧，保证让你停不下来！🔥
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