炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的冰糖绿豆沙，简直是人间美味！不仅解暑还能清热去火，快跟着步骤一起动手吧～💛
首先准备好食材：绿豆200克、冰糖适量、清水适量。先把绿豆提前浸泡4小时以上，这样煮起来更省时又软糯。然后将泡好的绿豆放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花变软烂。这个时候可以根据个人口味加入冰糖，继续搅拌至完全融化。如果喜欢细腻口感，可以用料理机稍微打一下哦～🥣
最后，将做好的绿豆沙放凉，可以冷藏一段时间再享用，口感更佳！一碗晶莹剔透、香甜顺滑的冰糖绿豆沙就完成啦！🍹💚
快来试试吧，给自己和家人一份夏日的甜蜜慰藉～❤️
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