大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜丸子 🥕✨。这道菜不仅味道鲜美，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。快来一起动手试试吧！
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末少许、盐、胡椒粉、淀粉等调味料。先把萝卜擦成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋和调料搅拌均匀，再把处理好的萝卜丝拌入其中。最后加入适量淀粉，让丸子更有黏性哦！😋
接下来就是最关键的步骤啦：搓丸子！取一小勺肉馅，在手中轻轻揉成圆形小球，放入热油锅中炸至金黄即可捞出沥油。如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择蒸制代替油炸。成品外酥里嫩，香气四溢，搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配！🍚🎉
快动手试试吧，相信你也能做出美味可口的萝卜丸子！😋💖
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