洋葱牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴,简单易做又营养丰富!✨首先准备好新鲜的牛肉和洋葱,再备上一些生姜和蒜,为菜品增添风味。牛肉切片或切丝都可以,但记得提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉质更嫩滑哦~🥩
接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。此时,洋葱登场啦!剥去外皮后切成均匀的小块,下锅翻炒至微微透明,散发出诱人的甜香。这个时候把牛肉重新倒回锅中,加入适量的酱油、蚝油调味,最后撒上一点胡椒粉提鲜,大火收汁即可出锅!✨
一盘香气扑鼻的洋葱牛肉就完成啦!摆盘时可以点缀些葱花或者香菜,瞬间提升食欲。无论是搭配米饭还是面条都非常适合,快试试吧!🍚🍜
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