今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄豆腐!这道菜酸甜可口,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的番茄和嫩滑的北豆腐,再搭配一些葱花和蒜末,瞬间就能提升风味哦~
第一步是处理食材:将番茄洗净切块,豆腐切成小方块备用。热锅凉油后放入蒜末爆香,接着加入番茄翻炒至出汁,散发出迷人的酸甜香气。这时倒入适量清水,大火煮开后轻轻放入豆腐,小心别弄碎啦!✨小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花,加少许盐调味即可出锅~
装盘时可以淋上几滴香油,颜值立刻up!😋无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。快动手试试吧,健康美味轻松get!🍴💕
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