苏州麻饼,作为江南地区的一道传统美食,以其香甜酥脆而闻名。今天就来教大家如何制作这款美味的传统点心!💖
首先,准备材料是关键:需要面粉、芝麻、糖浆、植物油等基本原料,还可以根据个人口味加入核桃仁或花生碎增添风味。将面粉与糖浆混合,揉成柔软的面团,醒发一段时间让其更加筋道。接着,将面团分成小剂子,包入馅料,轻轻压扁后均匀地裹上一层白芝麻。这一步一定要耐心,才能保证成品外观完整美观。✨
接下来就是烘烤环节了!将麻饼放入预热好的烤箱中,以适当温度慢慢烘烤至金黄色即可出炉。刚出炉的麻饼香气扑鼻,外皮酥脆,内馅甜美,咬一口让人回味无穷。😋
苏州麻饼不仅是一道美食,更承载着浓厚的文化底蕴,快动手试试吧!👨🍳👩🍳
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