天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜——猪血豆腐炒韭菜吧！✨这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的猪血和嫩豆腐，它们是这道菜的灵魂食材。韭菜则要挑选鲜绿且带有弹性的小韭菜，清洗干净后切成小段备用。🌟
接下来，热锅冷油，先将豆腐切块煎至金黄，这样能让豆腐更加入味。接着放入猪血翻炒几下，加入适量的生姜丝去腥提香。当猪血微微变色时，倒入韭菜快速翻炒，撒上少许盐和酱油调味。短短几分钟，一道香气扑鼻的猪血豆腐炒韭菜就完成了！🎉
这道菜色泽诱人，猪血滑嫩、豆腐软糯、韭菜鲜香，每一口都能感受到食材的本真滋味。不仅下饭，还能补充丰富的蛋白质和铁质，简直是健康又美味的选择！🍴💖快试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！
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