提起蛏子肉，很多人立刻想到它的鲜嫩多汁。但如何让它与酱香完美结合呢？今天就来分享一道简单又美味的酱香蛏子肉做法！首先，准备好新鲜的蛏子肉和一些基础调料，比如生姜、蒜末和葱花，这些是提升风味的关键哦。接着，用清水将蛏子肉清洗干净，确保没有沙粒残留，这样才能吃得放心又安心。
热锅凉油，放入姜片爆香后加入蛏子肉快速翻炒，这样能锁住蛏子的鲜味。随后加入适量的酱油和少许糖，让蛏子肉充分吸收酱香的味道。最后撒上葱花和蒜末，不仅增添香气，还让整道菜看起来更加诱人。整个烹饪过程简单快捷，厨房小白也能轻松驾驭。
第三段：出锅前可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。装盘后，这道酱香蛏子肉香气扑鼻，蛏子肉Q弹爽滑，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让家人和朋友们一起享受这份鲜美的滋味吧！😋🍴
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