第一步，准备食材！你需要新鲜的猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜蒜适量，还有生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些切碎的香菇或胡萝卜哦🥕🍄
第二步，调馅儿！将猪肉末放入大碗中，打入鸡蛋，加入切好的葱姜蒜末，再倒入适量生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀直到肉馅上劲儿。这个时候你可以试试味道，适当调整调料。
第三步，塑形！用勺子或者手将肉馅团成小球状，大小可以根据个人喜好来定。为了让肉丸更加紧实，可以轻轻按压几下。
第四步，油炸！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，将肉丸逐个下锅，小火慢炸至金黄色捞出沥油。如果想要更香脆，可以复炸一次哦🔥🍳
最后一步，装盘享用！撒上一点葱花点缀，搭配你喜欢的蘸酱，咬一口外皮酥脆、内里多汁，简直幸福感爆棚💖
快试试吧，这道秘制油炸肉丸一定会让你欲罢不能！😋🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
