炎炎夏日，一道清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的一抹亮色！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，将茄子切成条状后上锅蒸熟，这一步能让茄子更加软糯入味。趁着蒸茄子的时间，把大蒜剁成蒜泥，加入适量盐、糖、醋和香油调成酱汁，浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来～😋接着把蒸好的茄子摆盘，淋上调好的蒜泥酱汁，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的蒜泥茄子就完成啦！🎉不仅颜值在线，口感更是酸辣适中，每一口都能感受到茄子的细腻与酱汁的醇厚，绝对是下饭神器！🍚💫快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口哦！🌟
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