夏天来了，清爽开胃的小菜必不可少！今天教大家做一道简单又美味的家庭版腌黄瓜，酸甜脆嫩，超级适合配粥或当小零食～💛
首先准备好食材：新鲜黄瓜2根、蒜末适量、小米椒几个（喜欢辣的可以多加）、白醋、生抽、白糖和盐。先把黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制15分钟，这样能去掉多余的水分，让黄瓜更脆哦～⏰
接着将蒜末、小米椒放入碗中，加入两勺白醋、一勺生抽、一小勺糖，搅拌均匀调成酱汁。把腌好的黄瓜挤掉多余水分，倒入酱汁拌匀，再静置半小时入味即可～😋
这道腌黄瓜酸甜适口，清新解腻，绝对是夏日餐桌上的亮点！快动手试试吧，保证让你停不下筷子～🍴🌟
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