泡萝卜是餐桌上一道开胃又解腻的小菜，尤其适合搭配油腻食物或作为日常零食。今天就来教大家如何制作这道酸甜爽脆的泡萝卜吧！😋
首先准备食材：白萝卜、胡萝卜、冰糖、白醋和一些干辣椒。将白萝卜和胡萝卜洗净后切成条状，放入淡盐水中浸泡15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩。捞出沥干水分备用。🌶️
接下来调制腌料：在一个干净的玻璃瓶中加入适量冰糖、白醋和切好的干辣椒，搅拌均匀直至冰糖完全融化。把处理好的萝卜条放入瓶中，轻轻压实，确保每根萝卜都被腌料覆盖。封好瓶盖，放置在阴凉处静置一天即可享用。⏰
泡萝卜色泽鲜艳，口感酸甜适中，带着微微的辣味，一口咬下去嘎嘣脆响，简直是夏日消暑的最佳选择！🍹✨
快动手试试吧，保证让你停不下来！💃
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