春天来了，榆树钱成了不少人餐桌上的美味！榆树钱不仅味道独特，还富含营养，是一种天然的绿色食品。那么，如何制作美味的榆树钱呢？首先，采摘新鲜的榆树钱是关键，最好选择未完全开放的嫩芽，这样口感更佳。洗净后用淡盐水浸泡10分钟，既能去除杂质，又能保持翠绿的颜色。接着，可以选择清炒或者蒸制。清炒时加入蒜末和辣椒提味，简单又美味；如果喜欢清淡口味，可以尝试蒸制，搭配少许酱油或醋，清香扑鼻。最后，别忘了撒上一些芝麻或香菜点缀，让整道菜更加诱人。无论是拌着吃还是直接品尝，榆树钱都能带来满满的春天气息。快动手试试吧！🌱🍴
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