提到云南美食，怎能错过香甜软糯的丽江粑粑？这道传统小吃不仅美味，还承载着浓厚的地方文化。今天就为大家分享几种不同风味的丽江粑粑制作方法，让你在家也能轻松享受地道美味！🍴
首先，基础版的丽江粑粑需要准备糯米粉、红糖和食用油。将糯米粉加水揉成面团后，包入适量红糖，捏成饼状。平底锅预热后刷上一层薄油，放入粑粑小火慢煎至两面金黄即可。✨这样的粑粑外酥里嫩，甜而不腻，是老少皆宜的早餐选择。
其次，还有咸口版本的丽江粑粑，可以加入火腿丁或蔬菜碎，增加口感层次。无论是搭配茶饮还是作为下午茶点心，都别有一番风味哦～🍴
最后提醒大家，在制作过程中要注意火候控制，避免焦糊影响口感。快动手试试吧，让这份温暖的传统味道陪伴你的每一天！💖✨
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