😊 肉炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜色香味俱全，既下饭又能满足你的味蕾。今天就来教大家如何轻松做出一道地道的肉炒土豆丝吧！🌟
首先，准备好新鲜的食材。我们需要瘦猪肉一小块、土豆一个、青椒半个，还有葱姜蒜适量。先把瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。土豆去皮后也切成细丝，用水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝更加爽脆。青椒切丝备用，葱姜蒜切末。
🔥 接下来就是烹饪步骤啦！热锅凉油，先将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。然后重新热锅，放入葱姜蒜爆香，接着倒入土豆丝大火快炒，加入少许盐调味。当土豆丝变得透明且微微发软时，把之前炒好的肉丝和青椒丝一起倒入锅中，继续翻炒均匀，最后淋上一点醋提鲜，即可出锅装盘啦！✨
😋 这样一道色香味俱佳的肉炒土豆丝就完成啦！搭配一碗白米饭，简直绝配！赶紧试试吧，让你的家人赞不绝口哦！🍚🍛
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