🌿芹菜炒鹅肠是一道色香味俱佳的家常菜。首先，准备好新鲜的芹菜和鹅肠，将芹菜洗净切段，鹅肠用盐搓洗干净后焯水备用。这一步是确保食材干净的关键，🌟让整道菜吃起来更健康。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入处理好的鹅肠快速翻炒，淋上少许料酒去腥提香。待鹅肠变色后，加入芹菜段继续翻炒，调入适量生抽和盐调味。此时厨房里弥漫着诱人的香气，✨让人食欲大增。
🍚第三段：最后，撒上一些葱花点缀，简单翻炒均匀即可出锅。装盘时可以稍微摆盘，增加视觉美感。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，芹菜的清香与鹅肠的爽脆完美结合，非常适合搭配米饭食用。🍴💖快试试吧！
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