春天到了，香椿芽嫩绿诱人，但你知道吗？香椿梗其实也能变成美味小菜呢！腌制香椿梗不仅简单，还特别下饭，快来试试吧～🍴
首先，挑选新鲜的香椿梗，去掉老茎部分，清洗干净后晾干水分。接着，将香椿梗切成小段，撒上适量的盐，轻轻揉搓几分钟，让其出水。然后，加入蒜末、辣椒粉、少许糖和醋，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一点麻油提香。最后，装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天即可食用。😋
腌好的香椿梗酸辣爽口，既保留了香椿的独特香气，又多了一份脆嫩口感。无论是配粥还是拌面，都让人食欲大增！🌱✨快动手试试这道简单又开胃的小菜吧～
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