有没有人和我一样，特别喜欢吃馄饨？今天就来分享一款皮薄肉厚的大馄饨做法！😋第一步当然是准备材料啦，需要新鲜的猪肉、馄饨皮、葱姜蒜、鸡蛋清以及适量的盐、酱油和香油。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌿
接下来就是制作馅料了。把猪肉剁成肉泥，加入切好的葱姜末，打入一个鸡蛋清，再加点盐和酱油调味，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。这样可以让肉馅更入味，吃起来更有弹性！🍴
包馄饨的时候要注意手法，将适量的馅料放在馄饨皮中央，对角折起捏紧即可。如果觉得麻烦，也可以选择现成的馄饨皮哦！🌟
最后一步是煮馄饨，锅中水烧开后下馄饨，用勺子轻轻推动防止粘锅。待馄饨浮起就可以捞出了，配上一碗热腾腾的高汤，撒上一些葱花或香菜，简直完美！🍲✨
快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！👨🍳👩🍳
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