最近特别想吃甜点,于是决定自己动手做一道简单又美味的栆糕!首先准备好食材:红枣、糯米粉、白糖和水。先把红枣洗净去核,然后用热水泡软,这样更容易捣碎成泥状。接着将红枣泥与糯米粉混合,加入适量白糖和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。把面团分成小份,搓成球形后压扁,放入蒸锅中蒸上大约15分钟。当看到栆糕表面变得晶莹剔透时,就说明它已经熟了。出锅后的栆糕散发出诱人的香气,咬一口软糯香甜,红枣的自然甜味让人回味无穷。这道枣糕不仅做法简单,而且健康无添加,非常适合当作下午茶的小点心哦!😋✨
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