首先，准备好食材：新鲜的大白菜、干辣椒、大蒜和生姜。先把大白菜用手撕成大小适中的块状，这样不仅能更好地入味，还能让口感更佳哦～🌿接着，将干辣椒剪成小段，大蒜和姜切片备用。热锅凉油，先放入干辣椒爆香，那香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺～口水直流🤤。
然后，倒入蒜片和姜片继续翻炒，散发出浓郁的香气。这时候加入撕好的白菜，大火快炒，让每一片菜叶都裹满调料的精华。记得加点盐和少许酱油调味，简单几步就能搞定！⏳最后，出锅前撒上一把葱花提香，一盘色香味俱全的手撕辣子白就完成啦～🍴
这道菜不仅做法简单，还特别下饭，快来试试吧！😋
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