廣州腸粉是一道色香味俱佳的传统粤式小吃，以其细腻滑嫩的口感深受大家喜爱。制作腸粉其实并不复杂，只需要准备简单的食材和工具即可完成！以下是具体步骤👇：
首先，准备好米浆是关键。将大米浸泡后磨成米浆，加入适量水搅拌均匀，静置一段时间让米浆沉淀。接着，在蒸肠粉专用的铁盘上刷一层薄薄的油，舀入一勺米浆铺平，放入蒸锅中蒸约1分钟至透明状。取出后迅速加入馅料（如虾仁、牛肉或鸡蛋），再卷起切成小段。最后淋上特制的酱油，撒点葱花点缀，一道美味的腸粉就完成啦！✨
腸粉不仅做法简单，而且可以根据个人口味调整配料，非常适合家庭DIY。无论是早餐还是下午茶，它都能为你带来满满的幸福感！😋
📍 小贴士：记得控制火候，蒸的时间不宜过长，否则会影响腸粉的Q弹口感哦！🌟
快动手试试吧，让你的味蕾感受地道的广式风味～🍴
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