寒冷的冬天，来一碗热腾腾的人参鸡汤最是暖心！✨不仅暖胃还补身，特别适合一家人共享。首先准备好食材：一只新鲜土鸡、一根鲜人参、枸杞一小把、红枣几颗和姜片少许。先把鸡肉切块，用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤更清澈。接着将鸡肉冷水下锅焯水，去除杂质后捞出备用。
接下来的关键步骤来了！把处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，再放入拍松的人参、红枣和姜片。大火烧开后转小火慢炖两小时，期间不要频繁揭盖哦。最后十分钟加入枸杞提味即可。⏰炖好后的汤色泽金黄，香气四溢，喝上一口满嘴留香，整个人都暖洋洋的。人参的甘甜与鸡肉的鲜美完美融合，简直是冬日里的滋补神器！🍂记得趁热享用，健康又美味！🍴💕
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