夏天到了，烧烤摊上的香味总是让人忍不住驻足！今天就来教大家如何在家制作美味的BBQ烤串吧！首先准备食材，鸡翅、羊肉串、牛肉串是不错的选择，配上彩椒、洋葱和蘑菇，色彩丰富又营养均衡。腌制是关键，将酱油、蜂蜜、橄榄油、大蒜、辣椒粉混合均匀，把肉块和蔬菜放入腌制至少两小时，让味道充分渗入。接下来就是烧烤时间了，预热炭火或烤炉，将腌好的食材穿成串，注意不要堆叠太密。翻转时小心别烤焦，保持中火慢慢烤至表面微焦即可。最后撒上一些芝麻或者香菜点缀，一道香气四溢的BBQ烤串就完成啦！朋友们围坐在一起，配上冰啤酒，享受这简单又快乐的时光吧！🍻🔥
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