🌿 准备材料
首先，我们需要准备好制作芒果慕斯蛋糕的所有材料：新鲜芒果2个（约400克果肉）、动物性淡奶油250毫升、吉利丁片10克、细砂糖60克、消化饼干80克和黄油40克。准备好这些后，就可以开始动手啦！
🍳 制作步骤
第一步是制作蛋糕底。将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎，然后与融化的黄油混合均匀。倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。✨
第二步是处理芒果果肉。将芒果切成小块，用搅拌机打成果泥。接着用温水泡软吉利丁片，加入芒果泥中搅拌至完全融化。
第三步是打发淡奶油。将淡奶油和细砂糖混合，用电动打蛋器打至六分发，呈现柔软的纹路即可。然后将打发好的淡奶油与芒果泥混合均匀，轻轻拌匀成慕斯糊。
最后，将慕斯糊倒入模具中，表面抹平，再次放入冰箱冷藏4小时以上。脱模后装饰上新鲜芒果块或薄荷叶，颜值瞬间提升！✨
🎉 小贴士
记得提前准备好所有材料，这样操作起来会更流畅哦！快试试吧，美味又高颜值的芒果慕斯蛋糕等你来品尝～🍰✨
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