今天给大家分享一道超级下饭的小吃——孜然鸡肉粒!🍖🍢这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合忙碌的工作日或是朋友聚会时露一手哦~😋
首先准备食材:鸡胸肉切成小丁,青椒和红椒切块备用。接着腌制鸡肉粒,加入适量盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟,让鸡肉更入味。腌制期间可以调制酱汁:将孜然粉、辣椒粉、少许糖和酱油混合均匀。🍳调味是关键,可以根据个人口味调整辣度和咸度。
热锅凉油,先将鸡肉粒炒至变色,再加入青红椒翻炒几下。最后倒入调好的酱汁,快速翻炒均匀,撒上一把熟芝麻,香气扑鼻的孜然鸡肉粒就完成啦!🍚✨出锅装盘,金黄诱人,每一口都能感受到浓郁的孜然香和鲜嫩的鸡肉,简直是米饭杀手!🍚🍛
快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍴💖
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