🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——炒鸡尖！鸡尖肉质鲜嫩，搭配上适当的调料，绝对是下饭神器。首先，准备好新鲜的鸡尖、青红椒、大蒜和生姜。鸡尖清洗干净后，用料酒和少许盐腌制15分钟，这样可以去腥增香哦！🔥
接着，热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入鸡尖翻炒至变色。这个时候加入青红椒，不仅颜色更鲜艳，还能增加口感层次。调味料也很关键，可以加入生抽、老抽调色调味，最后撒点胡椒粉提香。⏰
整个过程大约需要10分钟左右，出锅前尝一下咸淡，适当调整即可。一盘色香味俱全的炒鸡尖就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是人间美味。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
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