想要制作一款高颜值的甜点吗？那就试试这款8寸草莓慕斯蛋糕吧！它不仅颜值在线，口感也超级棒哦～✨
首先准备材料：消化饼干150g、黄油75g、奶油奶酪250g、淡奶油250ml、糖60g、吉利丁片10g、新鲜草莓适量。💕
第一步是做蛋糕底：将消化饼干碾碎后混合融化的黄油，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。接着制作慕斯糊：奶油奶酪隔水加热软化后加入糖搅拌均匀，再倒入打发好的淡奶油拌匀。吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，隔热水融化，倒入奶酪糊中拌匀。🍓
最后把切半的草莓摆放在模具边缘，将慕斯糊缓缓倒入模具中，震出气泡后再次放入冰箱冷藏4小时以上。脱模时可以用热毛巾敷一下模具边缘，轻松脱模！最后装饰上新鲜草莓和薄荷叶，一个梦幻般的草莓慕斯蛋糕就完成啦！🎂✨
快来试试吧，保证让你惊艳朋友圈！📸💖
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