🔥想要一碗暖胃又滋补的烧骨粥吗？跟着步骤一起动手吧！首先准备好新鲜猪骨、大米和一些简单的调味料。将猪骨焯水去腥，捞出备用。接着在锅中加入清水，放入处理好的猪骨，用大火煮开后转小火慢炖至少1小时，让骨髓的香味充分融入汤中。⏳
🍚与此同时，将淘洗干净的大米倒入另一个锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。当米粒开始开花时，将炖好的骨汤倒入米粥中，继续搅拌熬煮约20分钟，直至粥变得浓稠顺滑。这个时候可以根据个人口味加入盐或少许胡椒粉提味。调味一定要轻，以免掩盖骨汤本身的鲜美。
🌿最后撒上葱花或者香菜点缀，一锅香气扑鼻、营养丰富的烧骨粥就完成啦！这碗粥不仅适合秋冬季节驱寒保暖，更是身体虚弱时的最佳选择。一碗热腾腾的烧骨粥端上桌，暖心又暖胃，是不是已经流口水了呢？🤤
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