今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄金猪肉蛋卷！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，非常适合搭配米饭或作为宴客时的一道亮点菜肴哦～😋
首先准备好所需食材：新鲜猪肉末200克、鸡蛋4个、胡萝卜半根、青椒少许、盐适量、生抽少许以及淀粉少量。先把胡萝卜和青椒切丁，与肉末混合后加入调料搅拌均匀，腌制10分钟让味道更入味。接着将鸡蛋打散成蛋液，并在平底锅中摊成薄薄的蛋皮。把腌好的肉馅均匀铺在蛋皮上，然后小心地卷起，用牙签固定形状。煎至两面金黄后，放入蒸锅蒸8-10分钟，最后淋上一层酱汁即可！🍴✨
这道菜不仅颜值高，营养也很丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！💖
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