🌟准备食材
首先，准备好新鲜的鱼排，建议选择肉质紧实的鳕鱼或龙利鱼。再准备一些淀粉、面包糠和鸡蛋，这些都是让鱼排外酥里嫩的关键哦！💡
🍴制作步骤
1️⃣ 将鱼排放入碗中，撒上适量盐、黑胡椒和其他喜欢的调料腌制15分钟，让鱼肉更加入味。
2️⃣ 接着，将鱼排依次裹上一层淀粉、一层打散的鸡蛋液，最后裹上面包糠。记得每一步都要均匀覆盖，这样炸出来的鱼排才够酥脆！🍳🍞
3️⃣ 热锅倒油，油温五成热时放入鱼排，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。外皮酥脆，内里鲜嫩，简直让人垂涎欲滴！🔥✨
🍽️享用美味
配上自己喜欢的酱料，比如番茄酱或者柠檬汁，咬一口，外皮酥脆，鱼肉滑嫩多汁，幸福感爆棚！🎉
快试试吧，这道鱼排一定会成为家人的最爱！😋🐟
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