💡 前言
夏天到了，清爽的菜肴成了餐桌上的首选。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白灼白虾！这道菜色香味俱全，保留了虾肉的鲜嫩和原汁原味，非常适合搭配夏日凉菜或作为下酒小菜。
🌊 准备食材
- 新鲜白虾 500克
- 姜片几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 酱油少许
🌟 制作步骤
第一步：将白虾清洗干净，剪去须脚，用清水浸泡一会儿去除杂质。
第二步：锅中加水烧开，放入姜片和葱段，倒入少量料酒去腥。
第三步：水沸腾后，将白虾倒入锅中，煮至虾壳变红且完全熟透（约2-3分钟）。
第四步：捞出白虾，摆盘，淋上少许酱油即可享用！
🍴 小贴士
白灼的关键在于火候和时间，煮太久会让虾肉变老失去弹性哦！此外，蘸点自制的蒜蓉酱或辣椒酱，味道更佳！
🎉 总结
这道白灼白虾不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，让家人感受来自大海的馈赠！💖
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