✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒牛肉丝的做法!这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的工作日晚餐哦~🌟
首先准备食材:新鲜的牛肉切成细丝,青椒洗净后也切成丝备用。此外,还需要准备一些葱姜蒜作为调味料。腌制牛肉时,加入少许生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟,这样可以让牛肉更加嫩滑。✨
接着开始烹饪:热锅凉油,放入腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。然后用锅中余油爆香葱姜蒜,再倒入青椒丝翻炒几下,最后将牛肉丝倒回锅中,加入适量盐、糖和少许老抽调色调味,快速翻炒均匀即可出锅啦!🔥
一盘香喷喷的青椒牛肉丝就完成啦!😋无论是搭配米饭还是面条都非常美味,快来试试吧~💪
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