干锅肉苔菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做却让人回味无穷！😋 今天就来教大家如何轻松搞定这道美味。
首先准备食材：新鲜的五花肉200g、苔菜（折耳根）适量、青红椒各一个、大蒜几瓣、生姜一小块。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦！🌱
第一步，将五花肉切薄片，用少许料酒和盐腌制15分钟；苔菜洗净备用；青红椒切块，姜蒜切片。准备工作一定要做好，这样炒起来更顺手！🍴
接着热锅冷油，先下五花肉煸炒至微黄出油，加入姜蒜爆香，再放入青红椒翻炒均匀。这个时候，厨房里已经弥漫着诱人的香气啦！🍲
最后加入苔菜，大火快炒几分钟，调入生抽、老抽、糖调味即可出锅。一盘色香味俱全的干锅肉苔菜就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍽️
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
